sexta-feira, 6 de maio de 2011

O Moulin de la Vierge (Paris)

Foto: Reprodução
O Moulin de la Vierge (metrô Denfert-Rochereau), fica no 14º arrondissement.
O pão cozido em forno à lenha sai da padaria lindamente decorado e é feito com farinha orgânica e fermento natural (levain).  O delicioso pão de campanha com crosta crocante e miolo arejado, e a tradicional baguette (1,10 €) são as atrações da casa.
82 rue Daguerre - http://www.lemoulindelavierge.com/

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