segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Venda de Pão Italiano em Nova York, 1902


A mesma foto pintada:


A corneta e o sistema de produção do pão medieval

Esse tipo de pintura que retrata artesãos é muito comum na pintura de gênero Flamengo, século XVII (Jó Adriaensz Berckheyde,1681)
A corneta era para avisar que o pão acabara de sair. O processo de produção e fermentação era muito lento e o intervalo entre as fornadas longo, com a corneta todos eram avisados quando uma remeça estava pronta!



Padarias na Idade Média



Job Adriaensz. Berckheyde (1630-1693)
The Baker
Oil on canvas
1681
Worcester Art Museum (Worcester, Massachussetts, United States)

Panaderia San José em Cuba!

Clique na imagem para ampliar