segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Du Pain et Des Idées


Christophe Vasseur é o responsável por essa padaria em Paris. Seu cuidado extremo com o frescor e a origem controlada dos ingredientes e também o fato deles usarem fermentação quase que exclusivamente natural, resulta em pães com muita durabilidade, textura crocante e sabor delicioso.